圧力IH式炊飯器は一気に圧をかけることで、お米に栄養を蓄えたまま炊き上げられる炊飯器。
お米の栄養をしっかり摂りたい方や、ご家族の健康のために、圧力IH式炊飯器の購入を考えている人もいるかと思いますが、商品がたくさんあり、どれを購入すれば良いか迷っている方も多いのではないでしょうか。
今回はおすすめの圧力IH式炊飯器を紹介するだけではなく、圧力IH式炊飯器の特徴やIH式炊飯器との違いも解説します。
購入を考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。
目次
家電量販店、家電情報ブログ「家電損をしない買い方をプロの販売員が教えます」を運営するプロの現役家電販売員。学生時代から家電に対する並々ならぬ興味を持ち、アルバイトを経てそのまま家電量販店の道へと進んで15年弱。個人で年間2億円を売り上げ、数々の法人内コンテストなどで表彰された経験も。 家電アドバイザーの資格を有し、家電と名の付く物全てに精通。家電で分からないことはなく、現在は家電ライターの業務を通して「すべての人が平等に良い家電に巡り会える機会の提供」に尽力。
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IH式炊飯器・圧力IH式炊飯器とは?それぞれの違いも紹介
そもそもIH式炊飯器と圧力IH式炊飯式とはどのようなものかを知らない人もいると思います。
まずは、それぞれの特徴を見ていきましょう!
時短で炊きたい、粘り気のある甘いお米が炊きたい人には圧力IH式炊飯器がおすすめ
圧力IH式炊飯器の特徴は圧力機構にあります。水の沸点を圧力をかけることによって上昇させてお米に栄養を閉じ込めるだけでなく、炊飯時間を比較的短く抑えることも。
また、火力が強いのでお米の芯まで熱が浸透し、甘くてもちもちしたお米を炊くことができます。
ただ、IH式炊飯器に比べると相場が高い傾向にあります。
- ・短時間でご飯を炊きたい人
・粘り気のある甘いお米が好きな人
安さを重視したい人にはIH式炊飯器がおすすめ
IH式炊飯器は電磁力を使って内釜全体を加熱させ、ムラなくご飯を炊くことができる炊飯器です。
保湿能力と温度設定に優れており、圧力IH式炊飯器と比べると比較的相場がやすい傾向に。
- ・炊飯器を比較的安く購入したい人
圧力IH式は各メーカー最上位機種としていることが多く、どこのメーカーも火力を重視しています!
IH式炊飯器と圧力IH式炊飯器の違い
圧力IH式炊飯器とIH式炊飯器の違いは加熱方式にあります。
IH式炊飯器は電磁力を使って加熱し、圧力IH式炊飯器はそれに圧力機構が加わります。そのため、圧力IH式炊飯器はIH式炊飯器に比べて火力が高い傾向に。しかし、その分圧力IH式炊飯器は比較的高いです。
また、違いはお米の炊き上がりにも。圧力IH式炊飯器が甘くもちもちしたお米を炊けるのに対し、IH式炊飯器は固めでしゃきしゃきしたお米を炊けます。
圧力IH炊飯器は、内蓋を毎回洗わないと風味が落ちてしまいます。
基本、内蓋は分解して毎回洗って乾かさない、また米ぬかやおねば等をしっかりとお手入れしないとニオイや落ちない汚れになってしまうことを念頭に入れておきましょう!
圧力IH式炊飯器おすすめ8選|一人暮らし向けと家族向けに分けて紹介
圧力IH式炊飯器の理解を深めたところで、ここからは実際におすすめの炊飯器を紹介していきます。
一人暮らし向けと家族向けに分けて紹介していくので、ぜひ参考にしてみてください!
圧力IH式炊飯器おすすめ2選【一人暮らし向け】
まずは、3合炊きの圧力IH炊飯器を紹介します。
3合炊きは一人暮らしの方に最適なサイズ!一人暮らしで炊飯器をお探しの方は必見です!
Panasonic(パナソニック) / 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-JW058
Wおどり炊きでお米はもちもちに
Wおどり炊きでお米はもちもちに
Wおどり炊きという2つのIHコイルの通電を利用し、内釜内で内対流と外対流を素早く切り替え、一粒一粒を加熱することが可能な炊飯器。
ふたにもIHが搭載されており、強い火力で内釜の上から加熱し炊くことができます。追い炊き工程時に内釜の中を加圧・高温化し甘さともっちり感を引き出すのも特徴の1つ。
銀シャリ4種類炊き分け機能では「銀シャリ」「かため」「やわらか」「もちもち」を選べる炊き分けられるのも嬉しいポイント!
炊飯容量 | 3合炊き |
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外形寸法 | (約)幅24.3×奥行20.8×30.7cm |
質量 | 約5.1 Kg |
消費電力 | 約700W |
保温時間 | ‐ |
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) / 銘柄量り炊き RC-PC50
銘柄ごとに最適な水量で炊ける
銘柄ごとに最適な水量で炊ける
銘柄炊き分けが可能なアイリスオーヤマ発の圧力IH炊飯器。銘柄ごとに最適な水量を測定し旨味を引き出す優れ物。
重量センサーがついているため、米の銘柄を炊飯器に指定しておけば適当な量の米を入れ、ガイド通りに水を入れればそれで炊飯が出来ます。つまり、米をわざわざ一合ずつ確認しなくていいという所に大きな利点があるため、全てが適当で美味しく炊けます!
炊飯容量 | 0.54L~1L(3~5.5合炊き) |
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外形寸法 | (約)幅23.7~26.5×奥行34.9~38.2×高さ22.4~24.2cm |
質量 | 約5.2~6.6kg |
消費電力 | 約713W~1230W |
保温時間 | ‐ |
圧力IH式炊飯器おすすめ6選【家族向け】
続いては、5.5合炊きの圧力IH炊飯器。先ほど紹介した炊飯器より炊飯容量が多めなので、家族向けにおすすめです!
象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-ZU10
お米の弾力調整可能な炊飯器
お米の弾力調整可能な炊飯器
お米の食感を調整することができる炊飯器。
熟成炊きでは長時間お米を水に浸して芯まで吸水させることでふっくらとした食感に仕上がりに。また、白米ふつうのメニューで炊いたお米が固く感じたときは「やわらかごはん」メニューで炊くことで柔らかい食感に仕上がります。
クリーニング機能がついており、炊き込みご飯をやった後などのニオイ残りが気になる場合に使用するとニオイ残りを抑えることが出来ます。
炊飯容量 | 5.5合炊き |
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外形寸法 | 25.5×39×21.5cm |
質量 | 約5.0kg |
消費電力 | 約1240W |
保温時間 | 30時間 |
象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NW-JU10
人工知能であなた好みのお米に
人工知能であなた好みのお米に
この炊飯器の一番の魅力は、人工知能AI炊飯機能。炊いたお米の感想を入力するだけであなたの好みに限りなく近いお米を炊いてくれます!
炊き上がり直後に蒸らす工程で再度圧力をかけ水気を飛ばし、ふっくらとした炊き上がりになるうまみ圧力蒸らし機能を搭載しているのも嬉しいポイント。
パネルはオレンジ色なので非常に見やすく、うち蓋も洗えるのでお手入れも簡単です。
炊飯容量 | 1L(5.5合) |
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外形寸法 | 約W27.5×H21.5×D34.5cm |
質量 | 約6.5kg |
消費電力 | 約1240W |
保温時間 | 40時間 |
日立(HITACHI) / 圧力IH炊飯器 RZ-H10BJ
蒸気セーブで炊飯器の場所に困らない
蒸気セーブで炊飯器の場所に困らない
蒸気セーブ機能付きなので小さいお子様のやけどや壁のカビの心配がない圧力IH炊飯器。置き場所を選ばないのが嬉しいポイント。
また、内釜にはIH発熱効率の高い黒厚鉄釜を採用しているのでムラのない炊き上がりが可能!少量であっても加熱コントロールしてくれるので安心です。
炊飯容量 | 5.5合炊き |
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外形寸法 | W25.8×H22.7×D36.4cm |
質量 | 約5.3kg |
消費電力 | 約1400W |
保温時間 | 24時間 |
象印 / 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-LB10
121通りの炊き方で好みの食感に
121通りの炊き方で好みの食感に
「わが家炊き」メニューを搭載し、前回食べたごはんの硬さや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。最大121通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。
また、お弁当メニューでは、中パッパ工程の後半に1.3気圧の高圧力をかけてお米の中に水分を閉じ込めることで、冷めてもモチモチした食感を楽しむことができます。ふたセンサーと底センサーが保温に適切な火加減で温度をコントロールし、水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。
炊飯容量 | 0.09〜1.0L(5.5合) |
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外形寸法 | 27.5×35×23.5cm |
質量 | 約8.5kg |
消費電力 | 1240W |
保温時間 | ‐ |
TIGER(タイガー) / 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JPG-S100
かまど炊きのツヤと甘みを再現
かまど炊きのツヤと甘みを再現
通常IH式の底面にはIHヒーターは一つです。しかしながら、こちらの機種にはIHヒーターが3つ付いており、それぞれが独立して加熱を行うことによりかまど炊きの炎のゆらぎを実現。
そうすることにより激しい熱対流効果が生まれ、米自体の炊きムラを無くし、かまど炊きのツヤがあって甘みも強いご飯を再現しています。
炊飯容量 | 5.5合 |
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外形寸法 | 26.1×32.5×22.0cm |
質量 | 7.3kg |
消費電力 | 最大1180 W |
保温時間 | 24時間 |
TOSHIBA(東芝) / 合わせ炊き 真空圧力IH RC-10VXN
大火力がふっくらしたお米を炊き上げる
大火力がふっくらしたお米を炊き上げる
鍛造かまど本丸鉄釜が、自慢の大火力を伝え、ふっくらとしたお米を炊き上げます。熱対流を引き起こすのでムラ炊きも防ぎます。
釜の形が羽釜型からオーソドックスなかまど型になっており、釜底の厚さが前モデルから厚くなり、5mmから7mmになりました。これにより蓄熱効果を高め、さらにもちもちとした味わいのあるご飯に仕上がります。
また、こちらの機種を語る上で外せないのは「真空保温」です。ご飯が黄色くなったり固くなったりするのは空気に触れて酸化をし、水分が蒸発してしまうからにほかなりません。そこでこの機種は保温中に空気を抜き、真空にすることで米の酸化を防いで保温を長時間美味しく食べられるようにしています。
炊飯容量 | 1.0L(5.5合) |
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外形寸法 | (約)幅27×奥行36×高さ22.9cm |
質量 | 約6.1kg |
消費電力 | 約1420W |
保温時間 | 40時間 |
圧力IH炊飯器のおすすめ商品をまとめ表で比較
本記事で紹介したおすすめの圧力IH炊飯器を一覧表で比較!ぴったりな商品を見つけてみてください!
注目ポイント | Wおどり炊きでお米はもちもちに | 銘柄ごとに最適な水量で炊ける | お米の弾力調整可能な炊飯器 | 人工知能であなた好みのお米に | 蒸気セーブで炊飯器の場所に困らない | 121通りの炊き方で好みの食感に | かまど炊きのツヤと甘みを再現 | 大火力がふっくらしたお米を炊き上げる |
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商品画像 | ||||||||
商品名 | ||||||||
商品リンク | Amazon 38,998円(税込) | |||||||
炊飯容量 | 3合炊き | 0.54L~1L(3~5.5合炊き) | 5.5合炊き | 1L(5.5合) | 5.5合炊き | 0.09〜1.0L(5.5合) | 5.5合 | 1.0L(5.5合) |
外形寸法 | (約)幅24.3×奥行20.8×30.7cm | (約)幅23.7~26.5×奥行34.9~38.2×高さ22.4~24.2cm | 25.5×39×21.5cm | 約W27.5×H21.5×D34.5cm | W25.8×H22.7×D36.4cm | 27.5×35×23.5cm | 26.1×32.5×22.0cm | (約)幅27×奥行36×高さ22.9cm |
質量 | 約5.1 Kg | 約5.2~6.6kg | 約5.0kg | 約6.5kg | 約5.3kg | 約8.5kg | 7.3kg | 約6.1kg |
消費電力 | 約700W | 約713W~1230W | 約1240W | 約1240W | 約1400W | 1240W | 最大1180 W | 約1420W |
保温時間 | ‐ | ‐ | 30時間 | 40時間 | 24時間 | ‐ | 24時間 | 40時間 |
まとめ
本記事の内容をまとめると以下のようになります。
・圧力IH炊飯器はIH炊飯器に圧力機構が加わったもの
・IH炊飯器は電磁力を使って加熱
・圧力IH炊飯器は甘くてもちもちしたお米が炊ける
現役家電販売員おすすめの商品をランキングでご紹介していますので、ぜひ圧力IH炊飯器選びの参考にしてみてください。
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