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蒸気レス炊飯器おすすめ8選|手入れが簡単な三菱・日立などから人気のモデルを紹介!

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たろっさ
現役家電販売員兼家電ライター

家電量販店、家電情報ブログ「家電損をしない買い方をプロの販売員が教えます」を運営するプロの現役家電販売員。学生時代から家電に対する並々ならぬ興味を持ち、アルバイトを経てそのまま家電量販店の道へと進んで15年弱。個人で年間2億円を売り上げ、数々の法人内コンテスト等で表彰された経験も。 家電アドバイザーの資格を有し、家電と名の付く物全てに精通。家電で分からないことはなく、現在は家電ライターの業務を通して「すべての人が平等に良い家電に巡り会える機会の提供」に尽力。

家電量販店、家電情報ブログ「家電損をしない買い方をプロの販売員が教えます」を運営するプロの現役家電販売員。学生時代から家電に対する並々ならぬ興味を持ち、アルバイトを経てそのまま家電量販店の道へと進んで15年弱。個人で年間2億円を売り上げ、数々の法人内コンテスト等で表彰された経験も。 家電アドバイザーの資格を有し、家電と名の付く物全てに精通。家電で分からないことはなく、現在は家電ライターの業務を通して「すべての人が平等に良い家電に巡り会える機会の提供」に尽力。

蒸気レス炊飯器のメリット・デメリット

メリット
  • 蒸気の放出が少ないためカビが生えない
  • 置き場所を選ばない
  • やけどの危険性が少ない
デメリット
  • 使用する度に水タンクや内蓋を洗浄しなければならない

  • 内部が複雑な構造になっているため、お手入れがやや面倒

カビが生えないことや安全性などにおいてプラスである一方で、お手入れがちょっぴり面倒なようです。

蒸気レス炊飯器の選び方は?

蒸気レス炊飯器とはその名の通り、炊飯中に出る蒸気を抑える炊飯器のこと。蒸気レス炊飯器を購入するうえで、炊飯器のタイプや蒸気をどれだけ抑えてくれるか、そしてお手入れの仕方などは外せないポイントです。

以下のポイントに注意して、蒸気レス炊飯器を選びましょう。

蒸気レス炊飯器のタイプを知っておこう

蒸気レス炊飯器には、大きく分けて2種類のタイプがあります。

  • 蒸気を放出しないタイプ
    炊飯器の中で蒸気を冷やし、気体から水の状態に戻す方法
  • 蒸気そのものの発生を抑えるタイプ
    また、水が沸騰する100℃にギリギリ達しない温度で炊飯し、蒸気の発生を抑える方法

蒸気をどれくらい抑えられるかで選ぶ

蒸気が出ている炊飯器の画像

蒸気レス、蒸気カット、蒸気セーブなど、出る蒸気の量にも種類があります。

しかし、この数値については規定が定められているわけではありません。メーカーによって表現が異なるため、商品を選ぶ際には蒸気がどれだけ抑えられるのかを調べてみるのが良いでしょう。

お手入れのしやすさで選ぶ

炊飯器をお手入れしている最中の画像

蒸気から水に戻すタイプの炊飯器の場合、発生する蒸気を内部で受け止めます。蒸気から戻った水分は本体内部の水タンクに溜まるため、この水タンクをお手入れしなければなりません。

また、通常の炊飯器と比べて構造も少し複雑。購入前には、内蓋が取り外して丸洗いできるもの、拭き掃除しやすいもの、内釜の重量など、お手入れにどれだけ手間がかかるかをチェックしておきましょう。

蒸気レス炊飯器おすすめ8選|低価格や高機能なもの、容量別などで紹介

ここからは、おすすめの蒸気レス炊飯器を低価格大容量(1升)高機能5.5合3.5合というカテゴリに分けて紹介していきます。

蒸気レス炊飯器おすすめ【低価格】

まずは、1万円台、2万円台の低価格で手に入る蒸気レス炊飯器を紹介します。ピックアップしたのは、信頼の国内メーカーから発売されている製品たち。リーズナブルだからといって侮れないラインナップです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) / 銘柄炊き圧力IHジャー炊飯器 3合 RC-PA30-B

参考価格:11,200円(税込)
銘柄ごとに炊き分け可能な優れもの
銘柄ごとに炊き分け可能な優れもの
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11,200円(税込)
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11,980円(税込)
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11,200円(税込)
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この蒸気レス炊飯器の説明

1万円台で購入できるコスパの良さが魅力の1台です。なんといってもポイントは、銘柄ごとに炊き分けが可能な点。温度や水量、火加減を調整し、銘柄ごとの米の特長を最大限に引き出します。

さらに、ご飯をムラなく炊き上げる極厚火釜を採用。熱まわりの良い複層構造が米一粒一粒に熱を行き渡らせ、まんべんなくふっくらと仕上げてくれます。

炊飯容量3合炊き
外形寸法(約)幅23.6×奥行29.9×高さ21.7cm
消費電力約713W
質量約5.3kg
保温時間

蒸気レス炊飯器おすすめ2選【大容量(1升)】

続いて、1升という大容量の蒸気レス炊飯器を紹介。家族の多いご家庭や、来客の多いご家庭などで大活躍する製品たちをそろえてみました。

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-KB18

参考価格:72,740円(税込)
激しく複雑な対流でムラなく炊ける
激しく複雑な対流でムラなく炊ける
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80,942円(税込)
楽天市場
72,740円(税込)
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77,980円(税込)
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この蒸気レス炊飯器の説明

釜の底3ヵ所にヒーターを搭載することで部分的に加熱を集中させ、激しい対流を起こすことで高熱を一粒一粒に伝える「炎舞炊き」をが特徴の1台。お米をかき混ぜることでムラなく炊き上がります。

さらに、IHと相性の良い鉄をアルミとステンレスに組み込んだ構造の「豪炎かまど釜」を採用。高度な蓄熱や発熱、熱伝導を叶えます。

炊飯容量0.18〜1.8L(1升炊き)
外形寸法約W31×H26.5×D37.5cm
消費電力1370W
質量約10kg
保温時間40時間

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-ZT18

参考価格:22,500円(税込)
しゃきっとふっくらうまみ圧力蒸らし
しゃきっとふっくらうまみ圧力蒸らし
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26,900円(税込)
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22,500円(税込)
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26,500円(税込)
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この蒸気レス炊飯器の説明

蒸らす工程で圧力をかけ、さらなる圧力で余分な水分を飛ばしてお米のおいしさを引き出す「うまみ圧力蒸らし」を採用した炊飯器。しゃきっとふっくらしたご飯が炊き上がります。

じっくりと時間をかけて吸水させ、水分を芯まで行き渡らせる「熟成炊き」を採用。また、保温タイプは「うるつや保温」「高め保温」からセレクトでき、保温に適した火加減で温度をコントロールしてくれます。

内釜のニオイ残りを解消する「クリーニング機能」が搭載になっており、炊き込みご飯の後などでもニオイをすっきり取ることができます。

炊飯容量0.18〜1.8(1升)
外形寸法約W28×H25.5×D42cm
消費電力1370W
質量約6.0kg
保温時間30時間

蒸気レス炊飯器おすすめ2選【高機能】

高い機能性を搭載し、よりご飯がおいしく炊ける蒸気レス炊飯器を紹介します。炊き上がりや風味にこだわりたいという方はぜひチェックしてみてください。

Panasonic(パナソニック) / スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX109

参考価格:56,804円(税込)
加圧追い炊きでもちもちご飯が完成
加圧追い炊きでもちもちご飯が完成
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57,800円(税込)
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56,804円(税込)
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90,980円(税込)
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この蒸気レス炊飯器の説明

追い炊きの際に釜内を高温化する「加圧追い炊き」を搭載した1台。これにより、ほどよい甘さが引き出されたもちもちのごはんが炊き上がります。

内窯に採用された断熱性能を高める「ダイヤモンド竈釜」を採用。加減圧を加えた高温洗浄によりにおいを軽減するため、お手入れも簡単です。

さらに、50銘柄を炊き分ける「銘柄炊き分けコンシェルジュ」やお米の鮮度を検知し、鮮度に応じた炊き方に調整する「鮮度センシング機能」などといった新機能が追加されています。

炊飯容量1.0L(0.5~5.5合炊き)
外形寸法幅27.5×奥行36.1×高さ23.4cm
消費電力約1210W
質量7.7kg
保温時間-

日立(HITACHI) / ふっくら御膳 RZ-BV100M

参考価格:19,800円(税込)
おいしさだけでなく使いやすさも◎
おいしさだけでなく使いやすさも◎
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19,800円(税込)
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26,800円(税込)
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39,800円(税込)
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この炊飯器の説明

こちらもよりご飯を甘くふっくらと炊き上げる「圧力スチーム炊き」を搭載した炊飯器。電熱性に優れた内窯と炊飯制御によりムラを抑えます。

すし飯やカレーにおすすめな「しゃっきり」、普段の食事に最適な「ふつう」、冷めてもおいしくお弁当にぴったりな「もちもち」と炊き分けも可能。

そのほか、少量をおいしく炊ける「おいしい少量炊き」や硬さを調整しやすい機能、扱いやすい軽量設計などうれしい機能が満載です。

炊飯容量0.09~1.0L(5.5合)
外形寸法W25.8×H23.6×D37.8cm
質量約5.7kg
消費電力1400W
保温時間24時間

蒸気レス炊飯器おすすめ【5.5合】

ここでは、家族3~4人にぴったりな5.5合炊きの蒸気レス炊飯器を紹介します。

TIGER(タイガー) / 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JKX-V103

参考価格:25,800円(税込)
蓄熱性と強火力を実現する本土鍋
蓄熱性と強火力を実現する本土鍋
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25,800円(税込)
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この蒸気レス炊飯器の説明

高い熱量を受け止める「本土鍋」を採用し、蓄熱性と強火力沸とうを実現した1台。表面には6層コ一トを施し、香ばしくご飯を炊き上げます。

独自の可変機能を搭載。1.25気圧の圧力をかけ、ほどよい粘りがありながらベタつきを抑え、そしてもちもちとした弾力のご飯が炊き上がります。

着脱式の大型調圧キャップは、炊き上がりから蒸らしまで蒸気をコントロール。余分な水分も取り除いてくれます。

炊飯容量5.5合炊き
外形寸法W26.5×H25.1×D30.9cm
消費電力約1180W
質量約6.8kg
保温時間

蒸気レス炊飯器おすすめ【3.5合】

続いて、3.5合炊きからおすすめの炊飯器1台を厳選しました。人気メーカーである象印から紹介します。

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め羽釜 NP-QB06

参考価格:34,299円(税込)
熱が効率良く伝わる広く浅い羽釜形状
熱が効率良く伝わる広く浅い羽釜形状
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34,980円(税込)
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34,299円(税込)
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50,979円(税込)
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この蒸気レス炊飯器の説明

4つのヒーターとお米、そして水すべてが接近することで全体に熱が効率良く伝わるよう設計された、広くて浅い羽釜形状を採用した炊飯器です。

一気に火力を上げてお米を激しく揺らし、熱と水を芯まで浸透。さらに、沸とう維持の段階で1.3気圧の追い加圧をかけてお米の甘み成分を染み込ませます。

高い蓄熱・断熱効果で釜内から熱が逃げるのを抑える「空気断熱層」も見逃せないポイント。

炊飯容量0.63L(3.5合炊き)
外形寸法約W26.5×H22.5×D32cm
消費電力約865W
質量約6kg
保温時間

蒸気レス炊飯器おすすめ【3合】

最後に、3合炊き蒸気レス炊飯器からおすすめの1台を紹介します。

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-RY05

参考価格:19,714円(税込)
プラチナ厚釜がお米の甘味を引き出す
プラチナ厚釜がお米の甘味を引き出す
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19,714円(税込)
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27,290円(税込)
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30,780円(税込)
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この蒸気レス炊飯器の説明

超微粒子の「プラチナナノ粒子」を施すことでお米に水分を浸透させやすくし、甘味を引き出す「プラチナ圧釜」を採用した炊飯器。

好みの食感で炊き上げられる4通りの「炊き分け圧力」や、2種から選べる保温メニュー、お米のおいしさを引き出す「熟成炊き」などに加え、雑穀米や玄米などが炊けたり、やわらかご飯が炊けたりと、メニューが満載です。

炊飯容量540mL(3合炊き)
外形寸法約W23×H19.5×D32cm
消費電力約700W
質量約4.1kg
保温時間30時間

蒸気レス炊飯器のおすすめ商品をまとめ表で比較

本記事で紹介したおすすめの蒸気レス炊飯器を一覧表で比較!ぴったりな商品を見つけてみてください!

注目ポイント

銘柄ごとに炊き分け可能な優れもの

激しく複雑な対流でムラなく炊ける

しゃきっとふっくらうまみ圧力蒸らし

加圧追い炊きでもちもちご飯が完成

おいしさだけでなく使いやすさも◎

蓄熱性と強火力を実現する本土鍋

熱が効率良く伝わる広く浅い羽釜形状

プラチナ厚釜がお米の甘味を引き出す

商品画像
商品名

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) / 銘柄炊き圧力IHジャー炊飯器 3合 RC-PA30-B

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-KB18

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-ZT18

Panasonic(パナソニック) / スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX109

日立(HITACHI) / ふっくら御膳 RZ-BV100M

TIGER(タイガー) / 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JKX-V103

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め羽釜 NP-QB06

象印 / 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-RY05

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11,200円(税込)
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楽天市場
27,290円(税込)
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まとめ

煩わしい蒸気から解放してくれる蒸気レス炊飯器。蒸気を抑えられるだけでなく、さまざまな便利機能を搭載した製品がたくさん販売されています。危険性や衛生面を考えると、持っていて損はないかもしれません。

ぜひこの機会に、蒸気レス炊飯器の購入を考えてみては?

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やまもとまどか
この記事のライター
やまもとまどか
2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。 SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。 その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。

2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。
SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。
その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。

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