オートミールは、日本ではあまり馴染みのない食品ですが、脱穀したオーツ麦を食べやすい形状に加工したもの。温めた牛乳をかけたり、鍋で煮たりして調理しますが、柔らかくお粥のような食感が特徴です。
栄養価が豊富で腹持ちも良いことから、近年では健康食やダイエット、筋トレ時の置き換え食として人気を高めており、ヘルシー志向、健康志向な方からの需要も高まっています。
今回はそんなオートミールの特徴や選び方について、フードスタイリストの江口恵子さんにご紹介していただきます。さらに、おすすめのオートミールをランキングで紹介!
あなたにぴったりのオートミールやレシピがきっと見つかるはず!
目次
雑誌やWEB、広告でのレシピ提案やスタイリング、企業やメーカーのレシピ開発など、幅広く活躍。さらに、料理教室「ナチュラルフードクッキング」主宰、カフェ&デリ「ORIDO. 吉祥寺」オーナーとして、シンプルでおいしい、野菜たっぷりのごはんを多くの人に届けている。
雑誌やWEB、広告でのレシピ提案やスタイリング、企業やメーカーのレシピ開発など、幅広く活躍。さらに、料理教室「ナチュラルフードクッキング」主宰、カフェ&デリ「ORIDO. 吉祥寺」オーナーとして、シンプルでおいしい、野菜たっぷりのごはんを多くの人に届けている。
オートミールとは?
オーツ麦、からす麦、えん麦と呼ばれる穀物を加熱し、ローラーでプレスしたものをオートミールと言いますが、まずはその特徴から説明します。
- 食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、栄養価が高い
- 腸内でコレステロールを吸収してくれる
- グルテンフリー
- フレーク状に細かく粉砕したものは、短時間で簡単に調理できる
- お菓子の材料としてもよく使われている
オートミールの選び方
オートミールは、比較的粒が大きく残っているタイプのものと、ロールドオーツと呼ばれるローラーでプレスして薄く粉砕したタイプがあります。
食感がしっかり欲しい時は粒が大きく残っているタイプを、調理時間を短く簡単にしたい時や、オートミール初心者の方にはロールドオーツを選ぶと良いでしょう。
ちなみに、オーガニック認証のものや、精製していないタイプのオートミールを選ぶと、栄養価も高く安心して食べることができますよ。
オートミールおすすめ15選|オーガニックや離乳食など用途別に紹介
ここからは、フードスタイリスト江口さんおすすめのオートミールをご紹介します。
オートミールおすすめランキングTOP3【お手軽調理】
まずは、初心者でも簡単に調理ができるオートミールからご紹介します。
QUAKER(クエーカー) / オートミール レギュラー
小分けされ朝食用としても最適
小分けされ朝食用としても最適
アメリカでシェアNo.1のオートミールブランド。プレーンな味付けで、1食分ずつ小分けになっているので、手軽に調理できるインスタントオートミールです。
また、スーパーグレインと呼ばれるオーツ麦から作られたオートミールのため、白米の約7倍の食物繊維が含まれています。カルシウム、鉄分、ビタミンも配合されているため、バランスの良い栄養を摂ることができます。
内容量 | 336g |
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日本食品製造 / プレミアム ピュア オートミール
保管しやすいチャック付き
保管しやすいチャック付き
日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分といったミネラル、ビタミンB1や抗酸化作用のあるビタミンE、食物繊維を多く含むオートミール。
日本人向けの100%オーツ麦を使用しているためクセがなく、調理も簡単。フルーツやナッツなどを加え、砂糖やハチミツなどで味つけをして、冷たい牛乳かヨーグルトをかけるだけで手軽に食べることができます。
チャック付スタンドアップパッケージを採用しているため、使い勝手が良く保管しやすくなっています。
内容量 | 300g |
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Nature's Path(ネイチャーズパース) / オーガニック ホットオートミール オリジナル
オーガニックで何にでも合う
オーガニックで何にでも合う
非遺伝子組み換え作物の認証を得た有機押しオート麦のみを使用したオートミール。食物繊維が豊富で、素材そのもののほのかな甘みが特徴です。
また、オーガニック認証のあるオートミールなので、離乳食にも最適。個装8袋入りになっており、牛乳や豆乳をかけてしばらく置いてふやかしただけで食べらるので、使い勝手が良いオートミールです。
内容量 | 400g |
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オートミールおすすめランキングTOP3【コスパ重視】
続いて、コスパ重視の方におすすめのオートミールをご紹介します。
QUAKER(クエーカー) / オールドファッション オートミール
どこでも購入できる大容量
どこでも購入できる大容量
オートミールの老舗ブランド、クウェーカー。味、質ともに安定しており、スーパーなどどこでも買えます。
アメリカでも人気サイズのこちらは、2.26㎏の2袋入りとお得な大容量サイズ。毎日オートミールを食べる方におすすめです。
内容量 | 2.26kg×2袋 |
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日本食品製造 / 日食オーツ オートミール 500g
缶入りだから保存しやすい
缶入りだから保存しやすい
日本人向けの100%オーツ麦を使用したオートミール。お湯を入れてかき混ぜるだけの簡単調理だから、忙しい朝にもおすすめです。缶入りタイプのこちらは、プラスチックの蓋を閉じるだけで保存できます。
500gの大容量ながら、ワンコイン程度で購入できるコスパの良さがなにより嬉しいポイント。
内容量 | 500g |
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富澤商店 / オートミール 1kg
製菓用材料を扱うお店のオートミール
製菓用材料を扱うお店のオートミール
ショッピング
創業100年を迎える富沢商店は、一般家庭から製菓のプロに向けて、幅広く製菓・製パン用材料や器具を取り扱う専門店。
オーストラリアの広大な大地で丁寧に育て上げられたカラス麦を使用しており、食感や風味に優れた食べやすいオートミール。そのまま食べるのも、クッキーなどに混ぜて食べるのもおすすめです。
内容量 | 1kg |
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オートミールおすすめランキングTOP3【味付き】
続いては、フルーツやメープルの甘みなどが加えられている味付きオートミールをご紹介します。
QUAKER(クエーカー) / フルーツ&クリームインスタントオートミールバラエティ
1箱で4つの味を楽しめる
1箱で4つの味を楽しめる
ショッピング
ストロベリー、ピーチ一、ブルーベリー、バナナの4種類の味が各2食ずつ小分けになっているインスタントのオートミール。
オートミールを初めて食べる方や、プレーンのオートミールが苦手なお子さんにおすすめです。
内容量 | 30gx8個入り |
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QUAKER(クエーカー) / インスタントオートミール メープルブラウンシュガー
メイプルの香りが食欲をかき立てる
メイプルの香りが食欲をかき立てる
メイプルシロップとブラウンシュガーを加えたオートミール。43gの小分けパックが10袋入っています。
調理方法は電子レンジで加熱するか、熱湯を注ぐだけと非常にシンプルなので、忙しい朝にもおすすめです。やさしい甘さで、メイプルの香りが食欲をかき立てます。
内容量 | 430g |
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シナモンやナツメグなどのスパイスの香りと、レーズンの甘みと酸味が、オートミールの穀物の香りを和らげて美味しく食べられます。
熱湯かホットミルクを注いで混ぜるだけだから、手軽にオートミールを摂りたい方におすすめです。
内容量 | 43g×10袋 |
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オートミールおすすめランキングTOP3【オーガニック】
続いて、オーガニックオートミールのおすすめをご紹介します。
Alishan(アリサン) / 有機オートミール
大きめの粒で食感が楽しめる
大きめの粒で食感が楽しめる
オーガニックの認証制度である日本有機栽培認定食品「有機JAS」が認定されているオートミール。オーツ麦を蒸気で蒸した後、ローラーで押し潰し、食べやすく加工してあります。
大きめの粒で食感と食べ応えがあり、オートミールの風味をしっかり味わえます。クッキーなどお菓子の材料として使うのもおすすめです。
内容量 | 500g |
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ナチュラルキッチン / オーガニック オートミール
グラノーラにもおすすめ
グラノーラにもおすすめ
ナチュラルキッチンのオートミールは、アメリカとカナダの有機栽培されたオーツ麦を原料とし、アメリカでオールドファッションタイプに仕上げています。
オートミールに厚みがあるので、グラノーラにも最適。お好みのフルーツなどを混ぜて牛乳や豆乳に浸して食べるのもおすすめです。噛み応えがあるので、オーツ麦をしっかり味わいたい方に向いています。
内容量 | 300g |
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エルサンク・ジャポン / 有機オートミール
粒が小さくそのままでも美味しい
粒が小さくそのままでも美味しい
オートミールおすすめランキングTOP3【離乳食向き】
最後に、赤ちゃんも安心・安全に食べられる、離乳食におすすめのオートミールをご紹介します。
MUSO / 北海道産 オートミール
北海道産のオーツ麦を100%使用
北海道産のオーツ麦を100%使用
ショッピング
北海道産のオーツ麦100%を加工したオートミール。国産なので、初めての離乳食でも安心して使用できます。
また、3~5分煮て蒸らすだけで出来上がるため、慌ただしい朝食や夜食など幅広く活用できます。お米と混ぜて使うのもおすすめです。
内容量 | 300g |
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日本食品製造 / オーガニックピュアオートミール
乳児用規格適用食品だから安心
乳児用規格適用食品だから安心
細かなフレーク状になった、保存料・添加物不使用のオートミール。乳児用規格適用食品のため、離乳食にも安心して使えます。
オートミールクッキーやパン、ビスケット、ケーキの原材料やハンバーグのつなぎとしても使用できます。保管しやすいチャック付スタンドアップパッケージを採用。
内容量 | 260g |
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mamapan(ママパン) / 有機JAS 有機オートミール 1kg
チャック付きで少量使いも安心
チャック付きで少量使いも安心
フランス産オーツ麦を煎ってひき割りにしたオートミール。オーガニックの認証制度である日本有機栽培認定食品「有機JAS」から認定されています。
離乳食での少量使いもチャック付きだから保存も安心。スープに入れたり、クッキーやパンにお好みで配合しても食感が楽しめます。
内容量 | 1kg |
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オートミールのおすすめ商品をまとめ表で比較
本記事で紹介したおすすめのオートミールを一覧表で比較!ぴったりな商品を見つけてみてください!
注目ポイント | 小分けされ朝食用としても最適 | 保管しやすいチャック付き | オーガニックで何にでも合う | どこでも購入できる大容量 | 缶入りだから保存しやすい | 製菓用材料を扱うお店のオートミール | 1箱で4つの味を楽しめる | メイプルの香りが食欲をかき立てる | レーズンの甘みと香るスパイス | 大きめの粒で食感が楽しめる | グラノーラにもおすすめ | 粒が小さくそのままでも美味しい | 北海道産のオーツ麦を100%使用 | 乳児用規格適用食品だから安心 | チャック付きで少量使いも安心 |
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商品画像 | |||||||||||||||
商品名 | |||||||||||||||
商品リンク | Amazon 2,445円(税込) Yahoo! ショッピング 1,184円(税込) | Amazon 2,216円(税込) Yahoo! ショッピング 8,290円(税込) | 楽天市場 642円(税込) Yahoo! ショッピング 2,427円(税込) | ||||||||||||
内容量 | 336g | 300g | 400g | 2.26kg×2袋 | 500g | 1kg | 30gx8個入り | 430g | 43g×10袋 | 500g | 300g | 250g | 300g | 260g | 1kg |
まとめ
調理が簡単で栄養価の高いオートミールは種類も豊富にあり、食べ方やアレンジレシピは数えきれないほどあります。
1度もオートミールを食べたことがないという方も、今回の記事を参考に朝食や間食に試してみてください。
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