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ホットプレートおすすめ15選|家電ライターがランキングで紹介【選び方や使い方も】

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倉本 春
家電ライター

白物家電やIoT家電、ガジェットなどのレビューをはじめとした最新情報を執筆。元ドッグカフェオーナー兼シェフという経歴から調理家電の使いこなしや犬用ガジェットなどの記事も得意。AIを搭載した家電などの最新技術をわかりやすく解説する記事にも定評がある。

白物家電やIoT家電、ガジェットなどのレビューをはじめとした最新情報を執筆。元ドッグカフェオーナー兼シェフという経歴から調理家電の使いこなしや犬用ガジェットなどの記事も得意。AIを搭載した家電などの最新技術をわかりやすく解説する記事にも定評がある。

ホットプレートの種類を知っておこう!

ホットプレートにはいくつかの種類があります。代表的なのが「電熱線ヒーター」「IH式ヒーター」「遠赤ヒーター」の3つ。ここでは、それぞれの特徴を倉本さんに説明していただきました。

ホットプレートの種類①【電熱線ヒーター】

現在ホットプレートの主流ともいえるのが、この電熱線ヒーター式です。電動戦ヒーターは、発熱体であるニクロム線を金属パイプで覆ったシーズヒーターを採用している製品がほとんど。電熱線の通し方によって、同じ消費電力でも焼きムラの有無や加熱の早さが変わります。

ホットプレートの種類②【IH式ヒーター】

熱源にIHを利用したホットプレートです。IHは鍋や鉄板などに磁力線を通すことで、鍋そのものが発熱するという仕組み。構造上、熱のロスが少ないので設定温度まで素早く余熱でき、温度の維持も比較的得意です。

また、IHは磁力線発生コイルの構造上、ヒーター式より焼きムラを抑えられる製品が多いのも特徴。専用プレートを外せば、手持ちの鍋などを使ったコンロ調理ができる製品もあります。

ただし、IH式ホットプレートはあまり製品が多くありませんし、高価な製品が多いのが現状。

ホットプレートの種類③【遠赤ヒーター】

遠赤外線ヒーターとは、波長の長い赤外線を放射するヒーター。遠赤外線の特徴は、食材の表面で吸収されると熱に変化することです。そのため、肉や魚の表面はパリッと、中はジューシーに焼きあげるのに向いているといわれます。

ちなみにセラミック加工のプレートなどは遠赤外線を放射するものもあるので、遠赤外線ヒーターを利用していない製品でも「遠赤調理」と呼ばれることがあります。

ホットプレートの選び方

ホットプレートを選ぶ際にはいくつかの観点があります。ここでは、選ぶ基準となるポイントをいくつか挙げ、倉本さんに説明していただきました。

使用用途で選ぶ

ホットプレートは基本的にテーブルの上で利用する製品。そのため、最初にどれくらいのサイズの製品なら机の上に置けるかをチェックしておくのが重要です。サイズが決まったら、使用する人数や用途によって形を決めましょう。

基本的に円形型と長方形型の2タイプが主流。円形型は一人暮らしに向いているコンパクトなものが多いのに対し、長方形型は小ぶりなものから大きめのものまでバリエーション豊かです。

使用するプレートで選ぶ

付属プレートも重要なポイント。

プレートには取り外し可能なタイプ取り外し不可のタイプがあります。

取り外し不可の製品はヒーターとプレートの位置が固定されているので、熱効率が高く設計されているものが多いのが特徴。

一方取り外し可能な製品は、プレートを丸洗いできるので洗浄が簡単なほか、たこ焼きプレートや肉の脂を落とす波形プレートなどに変更できる製品もあります。

交換プレートは、メーカーによっては付属していたり別売りで後から追加購入したりとさまざま。

また、プレートの「深さ」や「フタの有無」も見逃せないポイント。最近では深いプレートが付いてくる製品もあります。深いプレートで鍋ができたり、フタをすることで「蒸し料理」もできたりとホットプレートでの調理の幅も広がります。

ただし、深さのあるプレートで焼き肉などをする場合、高いフチが邪魔になることがあります。使用用途でどのようなプレートが最適なのか確認しましょう。

そして、プレートでもう1つチェックしておきたいのが、コーティングの種類。フッ素加工されたプレートは汚れが落ちやすいですが、金属ヘラなどが利用できないことがあります。

火力で選ぶ

続いてチェックしておきたいのが火力の強さ。ホットプレートで焼き肉など高火力調理がしたい場合は、消費電力が1300Wのものを選択したいところ。

ヒーターの性能やホットプレートの構造によって同じ消費電力でも火力は変わってきます。とはいえ、消費電力の高いもののほうが比較的すばやく高い火力になりやすいので、目安としてチェックしておきましょう。

安全性で選ぶ

子どもがいる家庭などでは安全性も重要。最近は、プレートの周りをプラスチックなどの熱くなりにくい素材で覆い、安全ガードが配置された製品などが登場しています。

そのほか、万が一足を引っかけても簡単にプラグが抜けるマグネット式プラグの製品はより安全性が高く安心です。

特殊機能で選ぶ

ホットプレートには、独自機能を搭載した製品もあります。たとえば、焼き肉の際に煙を出さない煙カット機能を搭載するもの、1台で2つのプレートを利用でき、同時に2種類の料理ができるものなどがそうです。

ホットプレートおすすめ15選|家電ライターがランキングで紹介!

ホットプレートで肉や野菜を焼いている画像

ここからは、おすすめホットプレートをランキング形式で紹介!本格グリル多機能おしゃれ大容量コンパクトとジャンル分けをし、家電ライターの倉本さんがとっておきの製品をピックアップしてくれました。

ホットプレートおすすめランキングBEST3【本格グリル派】

調理法を変えられたり、多くの機能が備わっているホットプレートは、本格的な料理をするのにぴったり。ただ調理をするだけではなく、おいしさや見栄えなどにこだわりたいという方におすすめです。

1
上下のヒーターで美味しさアップ

De'Longhi(デロンギ) / マルチグリル BBQ & コンタクトグリルプレート

参考価格:32,732円(税込)
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36,520円(税込)
楽天市場
32,732円(税込)
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33,588円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

BBQポジション、コンタクトポジション、グリルポジションという3つの調理ポジションが搭載された一台。優れた熱コントロール技術、デジタルタイマーで食材の美味しさを最大限に引き出してくれます。

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倉本 春さんのコメント

上下にヒーター内蔵プレートを搭載し、分厚い肉も上下からプレートで挟むことで均一に焼き上げます。2面を開いて利用することで2枚のホットプレートとしても利用可能。

本体サイズ460×355×190m
消費電力1,400W
付属品プレート(平形2枚)、オリジナルレシピブック
2
炭火焼きのような仕上がりを実現

Aladdin(アラジン) / グラファイトグリラー

参考価格:20,800円(税込)
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31,980円(税込)
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20,800円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

まるで炭火で焼いたような仕上がりを叶えるホットプレート。旨味を逃さず美味しさを閉じ込めます。焼き物はもちろんのこと、炙り料理やおつまみ、スイーツまで、幅広く楽しめる一台。

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倉本 春さんのコメント

即熱性の高い「遠赤グラファイト」ヒーターによる加熱が可能です。ヒーターが上部にあるので、肉などの脂がヒーターに落ちることがなく、煙が出にくいというメリットもあります。

本体サイズW55×H31.4×31cm
消費電力1,300W
付属品ヘルシーネット、トング、本体カバー、収納バッグ
3
煙を強力に吸い込んで快適調理

シナジートレーディング / スーパー吸煙グリル スモークリーンⅢ

参考価格:12,999円(税込)
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13,000円(税込)
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23,503円(税込)
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12,999円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

煙を強力に吸い込み、飛び散る油や嫌な臭いを軽減させるホットプレート。余分な油は油受けに落ちるため、ヘルシーな料理を楽しめます。遠赤外線効果でジュワっとジューシー。

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倉本 春さんのコメント

焼き肉などで出る煙をファンで取り込む仕組みのホットプレート。付属するのは凹凸のあるタイプの焼き肉プレートですが、別売りで平面タイプのプレートも用意しています。

本体サイズ500×300×130mm
消費電力1,200W
付属品焼肉プレート

ホットプレートおすすめランキングBEST3【多機能】

さまざまな料理を楽しみたいという方には、多機能なホットプレートがおすすめ。料理の幅を広げてくれるので、一台持っていると重宝しますよ!

1
プレートを使い分けて調理の幅アップ

象印 / ホットプレート やきやき EA-GW30

参考価格:15,000円(税込)
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15,000円(税込)
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18,480円(税込)
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17,980円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

3.5枚プレートであらゆる料理を楽しめるホットプレート。平面のものや焼肉に最適な穴あきプレート、そしてたこ焼きプレートが「ハーフプレート」として付いてくるため、同時に複数の料理を調理することができます。また、3層構造の傷つきにくい「トリプルチタンセラミックコート」を採用することにより、丈夫で長持ちなのも魅力。

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倉本 春さんのコメント

遠赤平面プレートに遠赤穴あき焼肉プレート、大たこ焼きプレートのほか、平面と焼き肉用プレートには「ハーフプレート」を用意。プレートの半分を別用途に利用できます。焼き肉プレートは煙が上がりにくい構造なのもうれしいポイント。

本体サイズW37.5×H54×D12cm
消費電力1,300W
付属品プレート(3枚)
2
焼き肉も鍋もこの一台におまかせ!

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) / ガラストップIHクッキングヒーター&焼き肉プレート&鍋セット

参考価格:9,681円(税込)
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9,681円(税込)
楽天市場
9,980円(税込)
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11,162円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

焼き肉もお鍋もすぐに始められるIHクッキングヒーター、焼き肉プレート、鍋のセット。高火力で美味しく調理ができます。焼き肉プレートはワイドサイズで複数人での使用も対応可能。鍋は高速沸騰で、時短料理を叶えてくれます。

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倉本 春さんのコメント

卓上IHヒーターに焼き肉プレートを組み合わせてホットプレートとして利用できるセット。もちろん、IH対応鍋があればコンロとしても利用できます。IH対応調理器具が利用できるので、汎用性の高さはピカイチ。

本体サイズ330×390×55mm
消費電力1,400W
付属品不明
3
プレートがマルチに活躍!

BRUNO(ブルーノ) / コンパクトホットプレート 4種プレートセット

参考価格:10,514円(税込)
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10,514円(税込)
楽天市場
15,180円(税込)
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15,180円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

2~3人にちょうどいいサイズ感のホットプレート。小柄なボディでも火力の高さは侮れません。お肉もジューシーに焼き上げます。4枚のプレートを使い分ければ、さまざまな料理が可能。

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倉本 春さんのコメント

プレートの種類が非常に豊富。鍋料理ができる深皿タイプのセラミックコート鍋はもちろん、専用のスチーマー(蒸し器)アタッチメント、たこ焼き器や円形型が6つ並んだマルチプレートなどがついている。

本体サイズ幅37.5 × 高さ14 × 奥行き23.5cm
消費電力不明
付属品30種レシピ本

ホットプレートおすすめランキングBEST3【おしゃれ】

友人と、恋人と、ホットプレートを使った料理をするのであれば、見た目の良さもにもこだわりたいもの。見た目がおしゃれだと、料理がいっそう楽しくなります。

1
シンプルデザインがインテリアと調和

Panasonic(パナソニック) / IHデイリーホットプレート KZ-CX1

参考価格:26,000円(税込)
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26,000円(税込)
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63,480円(税込)
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64,980円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

こちらのIHデイリーホットプレートは、薄型ターボファンを搭載することで薄型化を実現。テーブルになじむスマートなデザインが魅力です。左右異なる温度で2品の同時調理が可能。ムラを抑えて均一に焼き上げます。

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倉本 春さんのコメント

シンプルなスクエア形状の美しいホットプレート。熱源がIHなので素早い余熱が可能。食材にあわせて左右で異なる温度で2品同時調理可能。さらに2口IHコンロとしても利用できます。

本体サイズ323×593×46mm
消費電力1,400W
付属品電源コード、専用プレート(フッ素コート)、金属ヘラ2本、樹脂ヘラ2本、専用プレート用蓋
商品モジュールに商品が未設定です
3
現代の暮らしに寄り添うデザイン

象印 / STAN. ホットプレート EA-FA10

参考価格:15,000円(税込)
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15,000円(税込)
楽天市場
16,500円(税込)
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16,450円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

キッチンや食卓になじみ、暮らしに寄り添ったデザインを取り入れた一台。耐久性に優れたチタンセラミックコートを採用し、丈夫で傷つきにくいのが魅力の一つ。

プレート表面はダイヤカットディンプル仕上げを施すことで、油なじみが良く焦げつきにくくなっています。

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倉本 春さんのコメント

鉄器と木を組み合わせたような印象のシンプルデザインなホットプレート。深さ4cmの深型プレートが付属するので、焼くだけではなく煮る調理も可能。やけど防止用の本体ガード搭載で子どもがいる家庭でも安心。

本体サイズW44.5×H30.5×D14cm
消費電力1200W
付属品-

ホットプレートおすすめランキングBEST3【大容量】

1
大人数で楽しめるビッグサイズ

Panasonic(パナソニック) / ホットプレート NF-W300

参考価格:19,300円(税込)
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19,300円(税込)
楽天市場
19,800円(税込)
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20,201円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

平面プレート、焼肉プレート、たこ焼きプレートといったビッグサイズのプレートを使い分けられるホットプレート。家族での団らん、友人たちとのホームパーティーなどで大活躍する一台です。焼きすぎることなく保温できる「ウォームキーパー」も見逃せないポイント。

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倉本 春さんのコメント

耐久性が過去のモデル(NF-WM3)と比べて2倍になった「ダイヤモンドハードコート」フッ素コーティングをした平面プレートのほか、穴あき焼き肉プレートとたこ焼きプレートを付属。食材を保温できる保温用ネット「ウォームキーパー」も便利。

本体サイズ609×355×152mm
消費電力1,350W
付属品プレート(3枚)、ウォームキーパー
2
サイズは大きめ収納時はコンパクト

TIGER(タイガー) / ホットプレート これ1台 CPV-T130

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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

大きいサイズのホットプレート。3枚のプレートを採用しています。中でもたこ焼きプレートは直径約44mmの大きなたこ焼きが一度に30個も焼ける大容量。おうちでのたこ焼きパーティーにうってつけです。

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倉本 春さんのコメント

プレートのサイズが42.1×30.9cmと大きめ。付属プレートも平面プレートに波形、たこ焼きとバリエーション豊富です。サイズは大きいですが、収納時は縦置きに自立させられるのも便利。

本体サイズW56.9×H12.7×D38.5cm
消費電力1300W
付属品プレート(3枚)
3
大勢で楽しむ料理にぴったりな一台

TOSHIBA(東芝) / ホットプレート HGK-12WK

参考価格:16,928円(税込)
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楽天市場
16,928円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

大勢で楽しむ料理にぴったりなホットプレート。3枚プレートで使い道も広がります。ドーム形のプレートは余分な油を落としてくれるのでヘルシー。油なじみが良く焦げつきにくい「平面ディンプルプレート」も便利です。

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倉本 春さんのコメント

プレートサイズは476×295mm。平面プレートとたこ焼きプレートのほか、ジンギスカンができるドーム型プレートがつくのが特徴的。本体一式をコンパクトにまとめられて、持ち運びもできる「収納ホルダー」付属。

本体サイズ559×366×117mm
消費電力1,300W
付属品プレート(3枚)、金属ヘラ

ホットプレートおすすめランキングBEST3【コンパクト】

1
小ぶりなサイズでもしっかり活躍

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) / DPO-134 両面ホットプレート

参考価格:7,243円(税込)
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7,243円(税込)
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9,560円(税込)
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10,480円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

2枚のプレートで2種類の料理を同時に調理できるホットプレート。異なる料理を同時に調理でるため、時短にも繋がります。そしてなんといってもコンパクト!置く場所に困らないサイズ感が魅力です。

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倉本 春さんのコメント

両面タイプのホットプレートで、左右別の温度帯で調理ができる。片面で調理、片面で保温といった使い方も可能。収納時は両面を閉じるとアタッシュケースのような形になるのも大きなメリット。

本体サイズ650×336×90mm
消費電力1,300W
付属品-
2
置く場所に困らないコンパクトサイズ

山善(YAMAZEN) / 2wayスリムたこ焼き器

参考価格:3,180円(税込)
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3,339円(税込)
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3,180円(税込)
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3,790円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

シンプルなデザインのコンパクトなホットプレート。保管場所に困らない一台です。女子会や大人のパーティーにもってこい。アヒージョやチーズタッカルビ、アクアパッツァといったおしゃれな料理もお手のもです。

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倉本 春さんのコメント

奥行きたったの15.5cmというスリムで場所をとらないホットプレート。「たこ焼き器」とありますが、もちろん平面プレートも付属します。

本体サイズW35.5×H14.5×D15.5cm
消費電力650W
付属品-
3
小型でありながら4人分の料理も可能

TIGER(タイガー) / グリルなべ CQE-B200

参考価格:7,919円(税込)
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13,178円(税込)
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7,919円(税込)
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8,900円(税込)
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なぜこのホットプレートが選ばれたのか

コンパクトでありながら、4人分の料理ができる深なべが付いたホットプレート。セラミックを含んだフッ素加工を施しているためキズに強く、遠赤効果の高さも魅力です。

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倉本 春さんのコメント

プレートの半分が肉の脂を落とす波形、残り半分は野菜を焼くのに向いた「野菜ゾーンつき波形プレート」付属。とってがついて持ち運びやすい深鍋も付属しており、鍋料理も楽しめる。

本体サイズW40.7×H18.7×D32.9cm
消費電力1100W
付属品-

ホットプレートのおすすめ商品をまとめ表で比較

本記事で紹介したおすすめのホットプレートを一覧表で比較!ぴったりな商品を見つけてみてください!

注目ポイント

上下のヒーターで美味しさアップ

炭火焼きのような仕上がりを実現

煙を強力に吸い込んで快適調理

プレートを使い分けて調理の幅アップ

焼き肉も鍋もこの一台におまかせ!

プレートがマルチに活躍!

シンプルデザインがインテリアと調和

現代の暮らしに寄り添うデザイン

大人数で楽しめるビッグサイズ

サイズは大きめ収納時はコンパクト

大勢で楽しむ料理にぴったりな一台

小ぶりなサイズでもしっかり活躍

置く場所に困らないコンパクトサイズ

小型でありながら4人分の料理も可能

商品画像
商品名

De'Longhi(デロンギ) / マルチグリル BBQ & コンタクトグリルプレート

Aladdin(アラジン) / グラファイトグリラー

シナジートレーディング / スーパー吸煙グリル スモークリーンⅢ

象印 / ホットプレート やきやき EA-GW30

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) / ガラストップIHクッキングヒーター&焼き肉プレート&鍋セット

BRUNO(ブルーノ) / コンパクトホットプレート 4種プレートセット

Panasonic(パナソニック) / IHデイリーホットプレート KZ-CX1

象印 / STAN. ホットプレート EA-FA10

Panasonic(パナソニック) / ホットプレート NF-W300

TIGER(タイガー) / ホットプレート これ1台 CPV-T130

TOSHIBA(東芝) / ホットプレート HGK-12WK

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) / DPO-134 両面ホットプレート

山善(YAMAZEN) / 2wayスリムたこ焼き器

TIGER(タイガー) / グリルなべ CQE-B200

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36,520円(税込)
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32,732円(税込)
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33,588円(税込)
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31,980円(税込)
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20,800円(税込)
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13,000円(税込)
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23,503円(税込)
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12,999円(税込)
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15,000円(税込)
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18,480円(税込)
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17,980円(税込)
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9,681円(税込)
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64,980円(税込)
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15,000円(税込)
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16,500円(税込)
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16,450円(税込)
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19,300円(税込)
楽天市場
19,800円(税込)
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20,201円(税込)
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16,928円(税込)
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9,560円(税込)
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10,480円(税込)
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3,339円(税込)
楽天市場
3,180円(税込)
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3,790円(税込)
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13,178円(税込)
楽天市場
7,919円(税込)
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8,900円(税込)
本体サイズ460×355×190mW55×H31.4×31cm500×300×130mmW37.5×H54×D12cm330×390×55mm幅37.5 × 高さ14 × 奥行き23.5cm323×593×46mmW44.5×H30.5×D14cm609×355×152mmW56.9×H12.7×D38.5cm559×366×117mm650×336×90mmW35.5×H14.5×D15.5cmW40.7×H18.7×D32.9cm
消費電力1,400W1,300W1,200W1,300W1,400W不明1,400W1200W1,350W1300W1,300W1,300W650W1100W
付属品プレート(平形2枚)、オリジナルレシピブックヘルシーネット、トング、本体カバー、収納バッグ焼肉プレートプレート(3枚)不明30種レシピ本電源コード、専用プレート(フッ素コート)、金属ヘラ2本、樹脂ヘラ2本、専用プレート用蓋-プレート(3枚)、ウォームキーパープレート(3枚)プレート(3枚)、金属ヘラ---

まとめ

ホットプレートは、食卓で料理をしながら食事を楽しめるアイテム。考えようによっては、フライパンなどよりも便利で頼もしい一台かもしれません。

ぜひホットプレートを使いこなしてみてください。きっと料理の幅を広げてくれますよ!

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やまもとまどか
この記事のライター
やまもとまどか
2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。 SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。 その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。

2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。
SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。
その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。

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