オリーブオイルおすすめ18選【試飲レビュー】効果や種類、選び方についても解説

このオリーブオイルの説明

スペイン中部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州に設立されたガルシア・デ・クルス社は、1872年の創業以来広大な敷地を利用してオリーブを栽培しています。

そのこだわりは、収穫から24時間以内に搾油すること。より酸度の低い新鮮なオリーブオイルを食卓に届けることが可能になりました。農家としての長年の経験を生かしたオリーブオイル作りで、多くの料理人に愛され続けています。

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オリーブの実を絞ってろ過しただけのオイルだからこそ、オリーブの香りがより強く感じられます。オリーブオイルをかけたり、つけたり、といった「生」でいただく際の風味が魅力。

色味や風味を損なわないために、遮光性のあるこだわりのボトルを採用。品質国際規格や、ヨーロッパ連合規格をさらに上回る厳しい日清オイリオグループ独自の規格をクリアした最高品質のオリーブオイルです。

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有機農法の先駆者であるアルチェネロは1978年にいち早く有機農法を取り入れました。今もなおイタリア各所の農家や農協と強く結ばれており、安全でおいしい商品を手掛けています。

ドルチェは優しい香りが特徴で、どんな料理にも合わせやすいタイプ。軽い口当たりが料理の美味しさをさらに引き上げます。

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世界最大のオリーブ油生産地であるスペインアンダルシア地方に設立された、アセイテス・デル・スル社の有機オリーブオイルブランドであるヴィラブランカ。有機JAS認定を受けたオーガニックなオイルです。

芳醇な香りと深い色合いを楽しめるよう、コールドプレス製法で作られており、炒め物などの料理用としても、直接パンに塗っても美味しく食べられますよ。

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OLIVE JAPAN®において2015年には最優秀賞、2016年には金賞を受賞する実力を持つオリーブオイル。伝統的なコールドプレス製法により、スペイン産の厳選されたピクード種のオリーブを100％使用し搾油しました。

スパイシーさとフルーティーな香りを併せ持ち、甘味も感じられるのが魅力。サラダやパスタはもちろん、シンプルなチーズ料理に合わせても美味しく仕上がります。

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アルドイノは1870年、イタリアとフランスの国境付近に創立されたオリーブオイル専門メーカー。こちらはイタリアンのシェフの間では欠かせないアイテムとして知られており、数多くの料理人が使用している高品質のオリーブオイルです。

オリーブ作りに最適な土地で栽培された「タジャスカ」という品種を使用。料理に一振りするだけでプロのような味わいに。

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本場の味と品質にこだわったイタリア食材を手がける「ソル・レオーネ」ブランドのピュアオリーブオイル。

イタリアで収穫されたオリーブだけを使用した、本場の素材と製法が生む品質の高さが特長です。加熱しても変質しにくいさらりとした上品な味わいは、炒めものや揚げものもあっさりおいしく仕上がると好評。
油の風味やクセに敏感な人でも受け入れやすいのでお子さまやお年寄りにもおすすめです。高品質ながら普段使いしやすいコスパの良さも人気の理由。

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本場イタリアで高いシェアを誇るモニーニ社のピュアオリーブオイル。良好な気候風土で栽培され、ほどよく熟した摘みたてのオリーブ果実を使用。

伝統製法でつくられたエクストラバージンオリーブオイルがブレンドされた上質な味わいを楽しめます。

きれいな黄金色のオイルはアーモンドのような爽やかな香りで、味わいはとてもまろやか。素材のうまみを邪魔しないのでフライや天ぷら、炒めもの、オイルフォンデュなど和洋問わずさまざまな料理と好相性です。

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スペイン直輸入の最高級エクストラバージンオリーブオイルと、自社工場で精製した精製オリーブオイルを50％ずつブレンド。有機JAS認証を受けたオーガニックオリーブオイルだけを使用したピュアオリーブオイルです。

ほんのり優しいオリーブの香りはエクストラバージンオイルだと香りが強いと感じる人でも使いやすく、オリーブオイルビギナーにもおすすめ。

揚げものやアヒージョに最適なほか、パンに塗ったりサラダにかけたりと生食でおいしいのも好評です。